resep PERKEDEL TAHU by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnak
PERKEDEL TAHU

Berhubung banyak yang nanya resep perkedel tahu ini baiklah aku share saja. Kemarin-kemarin aku nggak share karena resepku nggak umum alias asal bikin wkwkwk.

Ceritanya itu habis bikin tempe goreng tepung. Lha kok masih ada sisa adonan tepung yang buat bungkus tempenya itu. Mau taruh dikulkas juga kok nanggung wong tinggal kira-kira 6 sdm. Pas liat tahu ya udah terlintas begitu saja, langsung aku masukin terus dibejek-bejek sampai hancur

Bahan perkedel tahu

• 150 gram tahu putih
• 3 sdm terigu
• 3 sdm tepung bumbu instan
• 3 siung bawang merah cincang
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih cincang
• ¼ sdt garam (sesuai selera)
• ½ sdt gula (sesuai selera)
• ½ sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
• 600 ml minyak untuk menggoreng

Cara Buat PERKEDEL TAHU

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali minyak.
2. Aduk sampai benar-benar rata dan tahu halus.
3. Panaskan minyak, masukkan adonan tahu dengan sendok dan pipihkan. Lalu goreng tahu sampai kuning kecoklatan atau kematangan sesuai selera.