resep Putu ayu isian snack box by Marini BSt

#ResepLangsungEnak
Masih dalam rangka memeriahkan dan menghijaukan grup, ini saya share resep kue putu ayu yang biasa saya buat untuk isian snack box. Seperti biasa ya…versi ekonomis

Putu ayu
By Marini BSt

Bahan Putu ayu

• 5 butir telur ayam
• 375 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan SP/emulsifier
• 375 ml santan/air/degan
• 125 ml minyak
• 500 gram tepung terigu serba guna
• 1 sendok teh pewarna makanan hijau
• 1 sendok makan pasta pandan secukupnya

Bahan lain:
1 buah kelapa, diparut dan dikukus dulu bersama 3 lembar daun pandan agar tidak cepat basi
1 sendok makan maizena
1 sendok teh garam

Cara Membuat Putu ayu

1. Oles cetakan dengan minyak.
2. Campur kelapa. garam dan maizena. Padatkan kelapa pada dasar cetakan plastik bentuk mawar/bunga yang lain
3. Campur telur, gula dan SP. Kocok hingga mengembang dan putih. Bisa dikocok sekalian dengan pasta dan pewarna.
   Masukkan terigu sedikit demi sedikit
   sambil diaduk hingga rata bergantian dengan minyak dan santan.
4. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Lalu kukus sampai matang, kurang lebih 10-15 menit

Resep ini untuk 50-55 buah putu ayu
Semoga bermanfaat

#Posbar
#PostingBareng
#24jamserbahijau
#PutuAyu
#KomunitasLangsungEnak
#LEMegono
#WhatsAppGrupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabungLEMegono

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: putu ayu

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5