#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat pagi bund
Selamat beraktifitas
Kali ini saya ingin berbagi resep masakan yang enak
Dengan harga lebih terjangkau , karena tidak perlu ke restoran untuk sekedar tau masakan ala ala luar negri yaa
Saya salah satu ibu yang hobi meniru segala jenis jajanan dan masakan .
Dari jajanan abang abang di sekolah sampai jajanan di restoran
Lebih irit ya bund
Bisa makan sepuasnya sekeluarga bisa bikin berkali kali pula
Maafkan saya ya bang
Dan Alhamdulillah selama coba coba banyak yang recomended yang bikin keluarga saya ketagihan
Salah satunya suki kuah tomyan ini hehee
Buat yang ingin mencoba monggo gak bakal nyesel
Sekilas saat baca resepnya seperti ribet
Tapi .. ketika dipraktekkan mudah sekali
Dan sebanding dengan Hasilnya
puas sekali
Resep Suki kuah Tomyam
Resep by : Yulia Lia
Recokk : Enik Irawan
Bahan :
- Air 1,5 liter
Isian :
- Aneka bakso ikan
- Jamur enoki
- Pokchoy
- Sawi putih / sawi hijau
Atau sesuai selera
Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 2 butir kemiri
Bahan pelengkap :
- 2 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 jeruk nipis / 1/2 jeruk lemon peras
- 5 cabe rawit utuh
- 1 sdt bubuk cabe
- 3 siung bawang putih cincang halus (Ditumis)
- 2 sdm saus sambal yang dimasak dengan 1sdt minyak wijen
(di tim ya jangan salah di goreng) - Garam , gula dan penyedap
- 5 udang kupas besar
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum
- masukan udang
- masukan 1,5 liter air lengkuas, jahe, sereh daun jeruk, perasan air jeruk
- Tunggu sampai mendidh agak lama lalu saring
- masukan kembali sereh , jahe , lengkuas , daun jeruk
- Masukkan saos sambal , cabe bubuk dan bawang putih yang sudah ditumis
- tes rasa dan masukan bakso ikan dan kawan kawannya
- Masak selama 5 menit
- Masukkan sayuran masak sebentar matikan api
- Masukkan jamur enoki (saat kuah panas tapi api sudah mati biar kres2 tidak layu
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2673839082715419/
simak resep tomyam kami yang lain di sini
