Resep telur pindang Areh by Habib Abdullah

#reseplangsungenak
Bismillah..

Contoh masakan yang tidak menggunakan minyak goreng. Oblok-oblok daun singkong, telur pindang Areh, ayam rebus.
Ada yang tau Areh nggak Bun, Areh itu santan kental yang dimasak. Rasanya enak gurih. Biasanya buat guyuran gudeg Jogja.

Resep telur pindang Areh.
By Bu Habib

telur pindang

bahan
10 buah telur rebus kupas kulitnya
1 genggam tangan orang dewasa kulit bawang merah
2 kantong teh celup
4 lembar daun salam
1 cm lengkuas geprek
2 batang serai
2 sdm kecap manis
1 biji asam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
400ml air

Cara membuat :

1. Campur semua bahan masak dengan api kecil, aduk-aduk biar merata. Cek rasa.
2. Setelah telur berubah warna angkat, siap disajikan bersama Areh.

Resep Areh

• 100ml santan kental
• 1/5 sdt garam

Cara membuat :
Masak santan kental bersama garam dengan api kecil. Masak hingga mengental matikan api.

Selamat mencoba.
Alhamdulillah atas semua nikmatMu yang tak pernah terukur.