Rolade Ayam by Diah Astrini Pasaribu
Bahan
250 gr daging ayam giling
1butir kuning telur
1buah wortel parut
1 buah bawang bombay cincang halus
1/2sdt merica bubuk
Kaldu bubuk saya pakai masako rasa ayam
Garam secukupnya
Daun bawang iris halus
Untuk dadar
2butir telur dikocok lepas dengan sedikit garam
Cara
Buat dadar tipis tipis di teflon(saya pakai teflon 24cm)sisihkan
Aduk semua bahan isi rolade,ambil 1buah dadar beri isian dan ratakan,sisakan ujungnya dan lipat ke dalam,supaya rapi,gulung pelan pelan sambil di padatkan
Bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang,
Kukus kurang lebih 20 menit
Angkat,dinginkan dan potong potong
Selamat mencoba
simak resep rolade kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak