Rolade Udang by Rita Noviana
Selamat siang LE…
Hari ini off dulu dari oven karena udah kangeeen banget pengen buat makanan yang satu ini ” Rolade Udang”.. happy weekend
Bahan Kulit:
75 gr terigu
25 gr maizena
2 btr telur
Garam secukupnya
150 ml air
1 sdm mentega ( cairkan )
# aduk semua jadi satu, saring dan dadar tipis – tipis.
Bahan isi :
250 gr udang, cincang halus
1 butir putih telur
2 siung bawang putih, tumbuk halus
2 sdm maizena
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya.
# aduk semua bahan jadi satu.
Penyelesaian :
-Ambil 1 lbr kulit, letakkan isi lalu gulung.
-rekatkan kulit dengan olesan putih telur.
-Kukus selama 30 – 45 menit ( kukusan dipanaskan dahulu)
-Setelah dingin, potong menyerong, goreng dengan minyak yang banyak sampai berwarna keemasan, angkat.
Paling enak disantap sesaat setelah digoreng ya..
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1269771043122237/
simak resep rolade kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeroladeUdang