Roti Sobek by Yunda Yun
Roti sobek simple hari ini tapi pastinya lembut ya saya tambahkan coklat chips ke isian dan taburan keju diatasnya jadi tambah wangi
Adonan ini harus kalis biar hasilnya maksimal
Masih tanpa telur karena cik suami kurang suka kalau pakai telur selamat siang selamat beraktifitas bunda bunda cantik
Bahan roti:
300 gram terigu protein tinggi
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin atau butter
1/2 sdt pelembut roti bisa ganti baking powder
Bahan biang
1 sdt munjung mauripan atau fermipan
200 ml susu cair hangat jangan kepanasan nanti fermipan mati
1 sdt gula pasir
Aduk rata diamkan 10 menitan kalau berbusa berarti masih bagus
Isi..coklat
Taburan..keju parut secukupnya
Cara membuat:
1..ambil wadah besar campur terigu gula pelembut roti aduk rata tambahkan bahan biang aduk rata lagi terakhir masukkan margarin uleni sampai kalis kira kira 15 /20 menitan tutup kain selama 45 menit
2…tinju adonan kemudian bulatkan jadi 9 bagian isi dengan coklat tata di loyang yang sudah di olesi margarin tipis kemudian diamkan 1 jam tutup kain lagi
3…olesi dengan telur utuh yang sudah di kocok lepas tambahkan parutan keju oven 30 menit 190 derajat celcius
NOTE…jangan tambahkan terigu lagi adonan agak sedikit lembut
Susu cair bisa ganti 2 sdm susu bubuk cairkan pakai air hangat .
ok selamat mencoba
Pastikan oven sudah di panaskan lebih dulu
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1458621314237208/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lerotisobek