roti sobek isi coklat lumer tapi tanpa oven by Syamsiroh Difah

#reseplangsungenak

Cocok banget nih buat yang belum punya oven.. Bisa lho bikin roti sobek isi coklat lumer tapi tanpa oven.. Ini anti gagal buat pemula karena cara nya gampang banget cuma dikukus aja..
Berikut ini bahan-bahannya :

• 100 ml air hangat
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 250 gr tepung terigu pro tinggi
• 1 sdt sp
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 3 sdm margarin yang sudah dicairkan
• 100 gr coklat batang untuk isian(optional)
• Sejumput Wijen untuk topping (optional)

Cara membuat :

Untuk tutorial dan resep selengkapnya bisa simak langsung di video berikut ini yaa agar anti gagal dan berhasil dalam membuatnya

1. masukkan gula pasir dan ragi instan ke dalam air hangat, aduk hingga semuanya larut kemudian tutup dan diamkan 10 menit hingga berbusa.
2. siapkan wadah, masukkan tepung terigu, sp dan telur. Kemudian tambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan dan juga garam. Uleni hingga kalis.
3. bagi adonan menjadi 6 bagian dan bulat-bulatkan.
4. beri isian coklat batang (optional)
5. susun di loyang dan diamkan selama 40 menit hingga mengembang (sambil ditutup)
6. setelah mengembang, olesi bagian atas dengan kuning telur dan sedikit taburan wijen.
7. kukus selama kurang lebih 40 menit.
8. setelah matang biarkan panci tetap tertutup selama 5 menit, kemudian baru buka tutup panci nya.
9. roti sobek sudah siap dihidangkan

Terimakasih

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3919327648166550/

baca juga resep roti sobek kami yang lain di sini