#Seruseruanlangsungenak
#langsungenak
#serbamerahputih
#HUTRIke74
Assalamualaikum LE lovers
Semangaat sore
alhamdulillah….
Mak dapat nasehat…
ketika mendapat karunia kita bersyukur
ketika dapat ujian kita bersabar
yaaaa…. betul kan yaa???
Roti tawar ini rencananya mau ikut seru seruan yang diadakan Bu Nina di grup Langsungenak dalam menyambut Hari Ulang Tahun Republik Indonesia ke 74 tahun ini..
harapan Mak roti akan mengembang syantik..
karena pernah buat dengan resep yang nanti mak akan share yaa.. dan berhasil….
tapi kalo ini…
ternyata setelah penantian hampir 90 menit si roti stagnan perkembangannya … ??
akhirnya emak ngga kuat lagi karena waktu dijam dinding sudah menunjukkan hampir pukul 23 alias 11 malam ketika moodnya datang niat bangeet bikinnya malam malam.. ???
maka si roti dimasukkan ke dalam oven…
25 menit waktu berlalu…
dan emak harus bersabar….
tidak setiap saat yang kita buat akan menjadi
sebagaimana harapan kita… ???
maka difoto itulah hasilnya si roti tawar merah putih…
karena niatnya mau ikut seru seruan ya sudah mak beranikan diri memposting nya???
walaupun tarik ulur karena ini bebikinnya waktu malam sabtu yang lalu…rasanya malu mau diposting karena ngga berhasil hihihi
tapi kalo rasa si roti kata anak anak enak dan akhirnya habis juga… ???
ini resepnya ya …
mak sertakan…
siapa tau kalo bunda bunda yang buat hasilnya lebih maksimal…. ???
Roti tawar merah putih
Bahan:
– 500 gram tepung protein tinggi
– 10 gram garam
– 8 gram ragi roti
– 40 gram gula pasir
– 20 gram susu bubuk
– 35 gram mentega putih
– 300 gram air dingin
– pewarna merah
– arang bambu untuk pewarna hitam
Cara:
– campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata
– masukkan air, mixer hingga setengah kalis
– masukkan mentega mixer hingga kalis
– bagi adonan menjadi 3 bagian
– satu bagian campur arang bambu( chorcoral)
– satu bagian campur pewarna merah cabe
– satu bagian tetap warna putih
-diamkan 30 menit tutup dengan plastik
– kempeskan adonan
– giling adonan berwarna hitam lalu ditengahnya letakkan adonan merah dan putih saling bertumpukan
– masykkan keloyang roti tawar diamkan 60- 90 menit
-oven dengan suhu 190°C selama 25-35 menit.
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat?
note: mak sertakan roti yang warna ungu hijau dan pink pake resep dengan sama versi yang berhasilnya
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2581313271968001/
Baca juga olahan roti tawar kami yang lain disini