Sagu keju/Semprit Sagu Keju by Yosi Widiyowati
Bahan:
100 gr margarin
95 gr butter
380 gr tepung sagu yang sudah disangrai + daun pandan hingga kering. Teruslah aduk sagunya ketika trurun dari api agar sagu gak gosong sebelah
140 gr gula bubuk / gula halus, bisa blender gula pasir sendiri.
100 gr keju edam parut
40 gr Susu kental manis
3 kuning telur
Alat:
Oven Tangkring.
Spuit yang ujung lubangnya lumayan besar
Cara membuat:
1.Aduk pakai sendok kayu: margarin, butter hingga rata.
2.Masukkan telur, susu kental manis aduk rata.
3.Masukkan bahan tepung sagu dan gula halus sedikit demi sedikit sampai rata.
5.Masukkan keju parut. Aduk sampai rata.
6.Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas baking.
7.Masukkan adonan ke dalam spuit dengan bantuan sendok.
8.Semprotkan adonan dalam spuit tadi dengan cara adonan ditekan kedalam spuit menggunakan ibu jari sehingga akan keluar bentuk bunga dari ujung spuit.
Nyemprotnya diatas loyang yang telah dialasi kertas baking hingga bunga-bunga akan tersusun rapi.
8.Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil sampai -+3 menit. Lalu masukkan Kue dalam oven, panggang dengan suhu 150’C selama -+ 25 menit atau hingga matang dan kering.
9.Angkat, biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.
.
Note tambahan:
Tidak pakai plastik segi tiga.
Jika Bunda dan Diajeng demen banget sama keju maka caranya:
Jumlah Keju ditambah lagi misal tambah 20 gram keju dan terigu dikurangi sejumlah tambahan keju tadi yaitu 20 gram.
Pencampuran bahan bisa dibolak balik mau mananya dulu gak masalah yang penting rata.
Terbukti tetap berhasil. Dibikin asik aja Jeng.
Jangan takut kuemu akan mbleber gepeng lagi.
simak resep semprit kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LESaguKejuSempritSaguKeju