Salah satu cara lain mengolah singkong Mata Roda by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum
Salah satu cara lain mengolah singkong
Pasti sudah tidak asing dengan jajan pasar satu ini
Kalau disini ini termasuk teman temanya gethuk dan cenil
Entah di daerah lain apa namanya
Setau saya ya mata roda gitu

? Mata Roda ?

? Bahan – bahan

• 1 buah singkong ( parut )
• 4 SDM gula pasir
• 2 buah pisang
• Pewarna makanan ( saya pakai hijau dan ungu)
• Daun pisang
• Lidi
• 1/4 butir kelapa muda ( parut )

? Cara Membuat :

1. Singkong yang sudah di parut ,peras airnya , tapi jangan sampai kering ya biar tidak terlalu keras
2. Setelah itu masukkan gula pasir aduk sampai tercampur rata sambil di remas remas
3. Bagi adonan menjadi dua
4. Beri 1 tetes pasta hijau dan ungu , sisihkan
5. Ambil daun pisang ,beri olesan minyak, agar pas matang tidak lengket, laly tuang singkong yang sudah di beri pewarna tadi ,lalu masukan pisang, bagian atas kasih lagi adonan singkong, lalu gulung dan sematkan dengan lidi
6. Setelah itu kukus selama 25 menit sampai matang
7. Angkat, lalu potong, dan taburi parutan kelapa

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4351499824949328/
simak juga kreasi singkong kami yang lain di sini