Sambal Balado Terong by Deisy Homecook
Sumber resep: Resep Sehat Lezat Hidangan Ramadhan & Lebaran,
Bahan:
5 buah terong, cuci bersih, bagi empat
Daun salam
Daun jeruk
Tomat dipotong kecil-kecil
Minyak goreng
Bumbu diulek:
5 btr bawang merah
3 btr bawang putih
5 buah cabai merah
Jahe 2 cm
2 btr Kemiri
Terasi sesuai selera
Gula jawa
Garam
1. Haluskan bumbu.
Goreng terong dalam minyak sampai lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan tomat.
3. Tambahkan sedikit air dan masukkan terong. Aduk rata sampai bumbu meresap.
Original Post:
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/843208135778532/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
