Sambal Bawang by Ria Dian Lestari
Bukan juice atau lemon tea dalam jar cantik ini.
Tapi “SAMBAL BAWANG” homemade,
Tak boleh ketinggalan untuk stok berbuka dan sahur Ramadhan 1438 H nanti ?
Bahan:
250 gr cabe merah & rawit (dicampur)
150 gr tomat
100 gr bawang merah
50 gr bawang bombay
50 gr bawang putih
200 ml kaldu homemade
(bisa kaldu sapi, ayam atau udang)
100 gr Gula merah
Garam
Minyak goreng
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
Cara:
-Rebus 3 menit semua bahan.
-Blender kasar semua bahan ( beserta kaldu).
-Masak bahan yang sudah diblender kasar hingga air menyusut.
-Tambahkan daun jeruk.
-Masukkan minyak goreng.
-Masak sambal hingga benar-benar kering.
-Tempatkan dalam wadah.
-Dinginkan sebelum ditutup.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1406065909492749/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesambalBawang
