Sambal terasi by Nia Septyas
Bunda….
Ini resep sambal terasi ala saya.
#Bahan_bahan:
5 siung bawang merah
1/2 siung bawang putih
4 buah cabe merah
15-20 buah cabe rawit (sesuai selera)
3 buah tomat merah ukuran sedang
Terasi kira-kira aja
1 sendok teh gula
1/2 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
#Langkah:
1.Cuci bersih bamer bawang putih cabe-cabe dan tomat. Kemudian potong kasar supaya saat ditumis tidak meletus
2.Panaskan 2-3sdm minyak goreng bersih pakai api kecil saja ya
3.Setelah minyak panas masukan semua potongan tadi+terasi hingga agak layu
4.Angkat/tiriskan. .Kemudian ulek, tambahkan gula dan garam
Uleg terus sampai halus…
Tambahkan lalapan sesuka hati
Lebih enak jika dimakan dengan nasi hangat.
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEsambalTerasi
