Sambel Gong gong by Suzilah Betuah
#RESEPLANGSUNGENAK
Bahan
500 gr isi gong gong yg sudah di rebus
Bumbu halus
100 gr cabai merah
15 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
200 ml minyak goreng
Bumbu lain nya
3 batang serai ( geprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 Sdm garam
1 sdt penyedap rasa
Cara buat
-Belender cabai merah,rawit dan bawang menggunakan 200 ml minyak goreng.
-Panaskan wajan , tumis bumbu yang telah di haluskan , tambahkan serai , daun salam, daun jeruk , tumis hingga harum
-masukan isi gong gong yang telah di rebus
-tambahan garam dan penyedap rasa .
-aduk sampai bumbu benar benar tercampur rata.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3016914085074582/
simak aneka olahan ikan kami yang lain di sini
#langsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lesambelgongong