Sambel Goreng Cumi Pete by Siti Bariroh
Sambel goreng Cumi Pete bikin kamu gagal diet nih soale Madang maning Madang maning , pedasnya bikin Hoya ho ye, baru Mateng nih guys
Sambel goreng Cumi Pete perdana saya Bun , baru Mateng nih
Bahan bahan:
500 gram cumi
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 cm laos
3 buah tomat
10 buah cabai merah / cabai hijau
20 buah cabai rawit ( bisa disesuaikan tingkat kepedasan nya )
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Terasi ( saya pakai 1 yang kemasan kecil)
30 gram gula merah
1 sdm garam
6 sdm minyak goreng
Secukupnya Pete ( dikupas)
Penyedap bila suka
Cara membuat:
1.Cuci bersih bawang merah, bawang putih , Laos, daun salam, daun jeruk, tomat dan cumi , kupas Pete. Panaskan air rebus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai dan Laos kurang lebih 10 menit angkat dan tiriskan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi , geprek laos, potong potong gula merah
3. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan , tumis sampai harum , masukan daun salam daun jeruk dan gula merah , masukan cumi tutup kurang lebih 10 menit, masukan Pete aduk aduk hingga rata tunggu sampai matang, masukan garam dan penyedap matikan kompor dan siap disajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2350264551739542/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lesambalgorengcumipete