resep Sapo Tahu Jamur by Setia Wati

sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Sumber:Tabloid Saji edisi 300 (Juni 2014)

Bahan Sapo Tahu Jamur

• 200 gram paha ayam fillet, dipotong kotak-kotak
• ½ sdt air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 2 buah egg tofu kecil, dipotong-potong kecil lalu goreng berkulit
• 200 gram kembang kol, dipotong per kuntum, dikupas batangnya, iris-iris
• 100 gram wortel, diris-iris
• 1 bawang bombay, dipotong panjang
• 2 cabe merah besar, dibuang bijinya, potong-potong
• 50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
• 2 sdm saus tiram
• 1½ sdt kecap ikan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica hitam kasar
• ¼ sdt gula pasir
• ½ sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang, potong miring
• 1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan
• 200 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Sapo Tahu Jamur

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kembang kol, wortel dan jamur kancing. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica hitam dan gula pasir. Aduk rata
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan tofu, aduk pelan. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203520620808131&set=gm.619586051474076&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

resep Sapo Tahu Jamur by Setia Wati - langsungenak.com

sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. resep Sapo Tahu Jamur

- Advertisement -

Kata Kunci: suka makan suka masak

Bahan Resep:

• sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. resep Sapo Tahu Jamur

Peringkat Editor:
5