Sate Daging Sapi by Matiz Uatiz

BAHAN :

• 1/2 kg daging sapi, dipotong kotak atau sesuai selera
• lidi secukupnya
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdt tumbar
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 sdt bawang putih goreng
• perasan jeruk lemun secukupnya

BAHAN SAUS KACANG :

• 250 gram kacang tanah sangrai terus giling halus
• 2 sdt bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih goreng
• 1 sdm kecap manis
• gula merah dan garam sesuai selera

CARA MEMBUAT :

1. Daging diberi bumbu diatas sampai meresap,ditusuk dengan lidi
2. Dibakar dengan arang atau dgn pembakaran modern
3. Untuk saus kacang:
4. siapkan air dua gelas kedalam panci
5. aduk semua bahan sampai mengental dengan api jangan terlalu panas