Sauce Zenchuan
by Chef Mulyo
BAHAN:
1.1.5 ons Ebi
2.1 btl Tabasco
3.1 ons Bawang Putih
4.1 ons Bawang Merah
5.500 ons Gula Pasir
6.2 ons Cabe Merah Besar ( buang isinya )
7.2,5 kg Sauce sambal
8.1 btl A1
9.1,5 ons Tauco
CARA MEMBUAT:
1. Ebi di sangrai sampai harum kemudian di Blender
2. Bawang putih,Bawang Merah,Cabe Merah,Tauco di blender sampai lembut
3, Bahan 1 dan 2 campur jadi satu kemudian di tumis dengan api kecil
4. Masukan semua bahan bahan di atas tumis dengan api kecil
5. Setelah ada perubahan warna menjadi kemerah merahan dan rasa sudah enak dan tidak hambar ( Cemplang ) boleh di angkat dinginkan
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=602015023209743&set=gm.536300243135991&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
