Sausage Bread/Roti Sosis by Rina M

#RESEPLANGSUNGENAK
Sausage Bread/Roti Sosis
by Rina M

Bahan roti sosis

•170 gr Terigu protein tinggi
•43 gr Susu cair dingin
•43 gr Air dingin
•30 gr Gula Pasir
•2 gr Ragi Instant
•1/4 sdt Garam
•5 gr Susu bubuk
•25 gr Telur yang dikocok lepas
•25 gr Butter
•6 bh Sosis
•6 bh Cup Roti diameter 10cm

Bahan Topping:
•Keju slice orange
•Keju Mozzarella
•Oregano

Bahan olesan setelah dipanggang:
•1 sdm butter aduk rata dengan 1/2 sdt madu

Cara membuat Sausage Bread

1. •Masukkan dalam wadah susu cair, air,telur aduk rata sebentar
2. •Masukkan ragi aduk kembali sebentar
3. •Masukkan terigu,susu bubuk,gula dan garam aduk hingga tercampur rata dan mixer hingga kalis
4. •Masukkan butter mixer hingga kalis elastis membentuk window pane
5. •Bulatkan adonan,istirahatkan 10 menit
6. •Bagi adonan menjadi 6 bagian dan bulatkan, kemudian bentuk
7. •Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat
8. •Semprotkan atasnya dengan susu cair
9. •Letakkan potongan keju slice dan mozzarella, taburi atasnya dengan oregano
10. •Panggang disuhu 180 derajat api atas bawah selama 15-20 menit hingga atasnya golden brown
11. •Setelah keluar dari oven oles atasnya dengan bahan olesan

Tutorial pembuatan selengkapnya silahkan lihat dilink dibawah ini