Sayur Asem By Chen May Liang

Sayur Asem By Chen May Liang

Bahan dan Bumbu:
– 3 ikat kacang panjang potong potong
– 2 buah terong ukuran sedang potong potong
– 50 gr melinjo
– 2 buah jagung potong-potong
– 100 gr daging sapi (boleh di skip)
– 3 cm lengkuas
– 1 Sdm asam jawa
– 2 Sdt gula
– royco

Bahan dihaluskan:
– 3 butir bawang putih
– 5 butir bawang merah
– 3 buah cabe merah (selera )
– 4 butir kemiri
– Garam secukupnya

Cara membuat Sayur Asem

1. – Air masukkan dalam wadah, nyalakan api hingga air mendidih. Masukan daging dan jagung dan melinjo .
2. -Kemudian masukkan bahan halus ,lengkuas, asam jawa dan bumbu lainnya menjadi satu, tunggu hingga daging agak empuk .
3. – Masukkan kacang panjang, terong juga hingga masakan kelihatan layu dan masukkan juga gula dan garam secukupnya.
4. – Aduklah perlahan-lahan hingga matang.
5. – Angkat, sisihkan dan Sayur Asem sudah siap anda hidangkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/665247203574627/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak