Sayur Lodeh by JIny Liem
Sayur Lodeh by Jinny Liem
Senangnya tuh disini kalo masak sayur lodeh bisa cantik gini (menurut ku) si santan tetap putih si Hijo tetap hijo. sampe lupa cabe merah rajang belum nyemplung heheee
#biasanyaSelaluKecoklatan
Bahan :
* Jagung manis bisa juga pake putren
* Labu
* Kacang panjang
* Wortel
* Tempe
* Daun seledri
Semua dipotong-potong menurut selera
* Daun so
* Santan (perasan kelapa menggunakan air matang)
Bumbu :
* Bawang merah
* Bawang putih
* Cabe merah
* Lengkuas
* Daun salam
Semua dirajang kecuali daun salam
* Garam
* Gulpas
Cara :
* Masak jagung + air secukupnya untuk mematangkannya kalo jagung sudah matang baru masukan santan + duo bawang + daun salam + lengkuas + tempe yang sudah di potong-potong + garam bersamaan dan selalu diaduk ya biar santan tidak pecah
* Masukan sayuran yang sudah dipotong-potong bersama daun so
* Adukaduk terus sampe sayuran matang lalu masukan irisan cabe merah + daun seledri + gulpas
* Icipi rasa langsung angkat dan Siap disajikan bersama gereh + sambal
#saat santan sudah masuk jangan lupa selalu diaduk-aduk dan panci jangan ditutup dan perasan santan menggunakan air matang hangat. itu intinya agar sayur lodeh tetap putih dan hijo
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1182513141820274&set=gm.1082562908509719&type=3&theater
baca juga olahan lodeh kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsayurLodeh
