Sayur Lodeh by Matha Harie
Bahan yang dibutuhkan:
– 700 cc santan cair
– 1 potong lengkuas, memarkan
– 200 cc santan kental
Sayur yang dibutuhkah:
– labu siam, jagung manis, kacang tanah , kacang panjang, toge kedele. daun dan buah melinjo ( semua secukupnya saja)
Haluskan semua bumbu berikut:
– secukupnya garam dan gula pasir
– 3 buah cabai merah
– 5 buah bawang merah
– 4 butir kemiri, bakar
– 4 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– 1 cm terasi
Cara membuat :
-Potong-potong semua sayurannya dan cuci hingga bersih.
-Rebus santan encer dan tambahkan jagung dan kacang tanah hingga empuk tambahkan semua sayuran.
-Masukkan juga bumbu yang dihaluskan, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
-Kemudian tuang santan kental, aduk rata ya.
-Masak hingga semuanya matang, angkat dan siap sajikan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=938577769582408&set=gm.901054719993873&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak