Sayur manis atau Tumis sayur katuk by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak

Hampir semua resep di penampakan potoh
sudah saya share.
Kecuali sayur hijau nya
Menu dobel karbohidrat, tapi saya imbangi dengan semangkuk lagi sayuran hijau yang
sembunyi di balik layar hihi
Sayur katuk bahasa Jawa
Sayur manis daerah asal saya bilang

Tumis sayur katuk
ByElliyah Lim

Bahan :
2 ikat sayur katuk
Siangi ,cuci , remas – remas
buang air remasan untuk mengurangi bau langu nya
2 sdt kaldu bubuk ayam
50 ml air / di sesuaikan

Bumbu iris :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih geprek iris
5 buah cabe hijau keriting

Langkah :

1. Tumis bumbu hingga wangi
2. Masukkan sayur
3. Tuang air
4. Masak hingga setengah matang
5. beri kaldu bubuk
6. Aduk rata
7. Masak hingga matang
8. Sajikan