Schotel Ubi Jalar By Rizka Hayyu
Bahan :
400gr ubi, kukus potong2
60gr terigu
60gr maizena
80gr gula pasir
2bungkus santan kara @65ml
250ml air
70gr keju parut
70gr margarine
2 kuning telur
1/2 sdt garam
Cara membuat:
#Aduk rata terigu, maizena, santan dan air sampai mulus dan tidak bergerindil (saring jika perlu) lalu masukkan gula dan keju parut dan masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga mengental, angkat.
#Lalu masukkan margarine dan aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan kuning telur aduk rata lagi.
#Ambil ubi yang sudah dipotong masukkan kedlm cup alumunium foil /pinggan tahan panas, tuang adonan tepung yang sudah dimasak.. tabur keju parut diatasnya.
#Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau api sedang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1140907829341893/
simak olahan scootel kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak