Resep awal saya ambil dari cookpad punyanya bunda nofapa94 dengan beberapa modifikasi menjadi selai yang sesuai selera saya
Selai coklat ekonomis
Bahan :
1 sdm coklat bubuk
1 sdm terigu
5 sdm gula, bisa ditambah kalau kurang manis
½ sdt maizena
½ sdt tapioka, tidak pakai tidak apa-apa
1 sachet SKM coklat
100 ml air
½ sdm mentega saya pakai blueband cake and cookies
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali mentega
2. Masak dengan api sedang, aduk agar tidak menggumpal
3. Setelah meletup-letup, matikan api masukkan mentega.
Aduk cepat
4. Selai siap digunakan sesuai kebutuhan
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2580334698732525/
baca juga resep roti kami sebagai pendamping selai disini