#RESEPLANGSUNGENAK
WAJIK KLETHIK NANAS WANGI DAN LEGIT
@dianfatma_45
Wangi dan khas banget aroma dan rasa. Biasanya lebaran aku sedia kue ini tapi tahun ini tidak bikin ya
BAHAN
300 gr ketan rendam dan kukus
2 buah nanas parut,buat seperti selai masih basah
150 gr gula pasir (boleh di kurang atau tambah)
200 gr Kelapa parut ,sangrai hingga agak coklat
1/2 sdt Garam sedikit
2 lembar Kertas minyak warna warni potong kotak kotak
CARA MEMBUAT
- Ketan di kukus dan sesekali di kepyur-kepyur dengan air yang sudah di beri garam sejumput.
- Campur jadi satu kelapa ,nanas dan gula.masak dengan api sedang.
3 setelah rata tambah kan ketan aduk-aduk terus hingga gula benar-benar larut .setelah terlihat rata dan cukup menggumpal matikan api - bungkus per 1/2 sdm atau sesuai selera
*catatan
jika ingin lebih awet masak campuran gula tadi hingga pinggir nya mengeluarkan putih putih baru masukan ketan. Insya allah tahan makin lama
Alhamdulillah , masya allah tabarakallah
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4118045098294803/
simak juga resep wajik kami yang lain di sini
