Ini bukan kastengel ya bunda……
Sudah 6 tahun terakhir ini tiap lebaran saya selalu bikin kuker ini karena anak-anak suka banget.
Rasanya manis, gurih & krenyes-krenyes .Ini adalah Sesame Cornflakes Cookies.
Biasanya saya bentuk pake tangan, tapi kali ini saya cetak pakai cetakan kastengel biar cepat selesai.
Bahan:
125 gr mentega
125 gr margarin
100 gr gula halus
250 gr tepung terigu
4 sdm tepung maizena
1 butir kuning telur
50 gr cornflakes, dihaluskan
50 gr wijen
2 btr kuning telur, kocok lepas untuk olesan
Keju parut untuk taburan
Cara membuat:
– Kocok mentega, margarin & gula halus sampai tercampur rata, masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
– Masukkan tepung terigu, tepung maizena, wijen & cornflakes, aduk hingga rata pakai spatula.
-Bentuk adonan sesuai selera, tata di atas loyang yang sudah diolesin margarin.
– Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut
– Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit atau sampai matang. Angkat & dinginkan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=390040947872470&set=gm.781295935303086&type=3&theater
simak kreasi cookies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak