#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamu’alaikum, ijin berbagi resep kue kering simple dan sederhana
Untuk takaran butter dan margarin nya bisa di sesuaikan dengan selera ya, kalau ingin hasil nya lebih renyah bisa memakai margarin lebih banyak daripada butter, atau kalau mau hasilnya sangat renyah dan sangat kokoh bisa memakai margarin saja.
Kue Kering Coklat Chips
Bahan bahan :
100 gr butter
50 gr margarin
60 gr gula halus
1 kuning telur
1/4 sdt vanilli bubuk
1 sachet susu bubuk
20 gr coklat bubuk
40 gr tepung maizena
120 gr tepung terigu protein sedang yang sudah di sangrai.
50 gr coklat chips ( untuk di adonan )
50 gr coklat chips ( untuk taburan )
Cara Membuat :
- Campur butter, margarin, gula halus, vanilli bubuk dan kuning telur.
Aduk sampai tercampur rata dengan whisk, atau bisa juga pakai mixer kecepatan paling rendah sebentar saja asal tercampur rata - Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan coklat bubuk sambil di ayak, aduk rata dengan spatula.
- Masukan tepung terigu aduk rata, lalu masukan coklat chips aduk sampai rata.
- Siapkan loyang yang di alasi baking paper atau di olesi margarin.
- Bulatkan adonan lalu tata di loyang sambil sedikit di pipihkan lalu beri motif dengan garpu, beri topping coklat chips secukupnya
- Oven sampai matang dengan api sedang cenderung kecil selama 35 sampai 45 menit ( tergantung oven masing – masing )
Semoga bermanfaat
Terima kasih admin, wassalam.
Tutorial dalam bentuk video
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4098020390297274/
simak juga resep cookies kami yang lain di sini