Singkong Mendol by Doni Kusumah
Dikombinasikan dengan salad Kol putih..
Bila di kemas rapi…harga jual bisa meningkat.
Hihi…
Sebenarnya Bola Bola singkong Ini sederhana pembuatannya..bisa juga di beri Nama lain sebagai variasi untuk berdagang.
Dengan perpaduan antara saus kacang, wijen dan bumbu lain bisa mewakili rasa dari Asia. Khususnya Indonesia.
Bola Bola Singkong ala Mang Odon
Bahan:
@ 400 Gram Singkong , dikupas dan diparut
@ 100 Gram Ubi , dikupas dan diparut.
@ 150 Gram tepung Terigu
@ 1 Sendok makan maizena
@ 1 Siung Bawang putih besar
@ 1 Batang Bawang Daun
@ 3 Buah Cabe Rawit dicingcang.
@ 1 ujung pisau Biji Pala parut
@ 1 ujung pisau Kunyit bubuk
@ Garam secukupnya
@ merica bubuk secukupnya
@ Air 75 ml
Cara membuat:
# Campurkan Semua bahan , aduk seperti dalam pembuatan bakwan/gorengan.
# Coba rasa apakah sudah cocok
@ bentuk bulatan bulatan sebesar Jempol tangan
@ Goreng dengan minyak banyak ( terendam)
@ bila telah menguning, angkat dan tiriskan.
Tipps
Sajikan dengan
@ bumbu Kacang
@ sajikan dengan salad Sayur
@ sajikan dengan mie
@ sesuai keinginan
Selamat bersenang senang
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1830200647079271/
simak resep mendol kami yang lain di sini
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LesingkongMendol