SNOW BALL KEJU LUMER by Neng Alya Dewina

Bahan-bahan
1. 200 gr mentega/ butter (Wisjman kaleng kecil)
2. 500 gr margarine (blueband cake &cookies)
3. 850 gr terigu protein sedang, kurang lebih
4. 5 sdm Gula Halus ayak
5. 4 sachet Susu Bubuk dancow
6. 7 butir Kuning Telur
7. 150 gr Keju parut (100 keju edam + 50 kraff chedar)
Untuk taburan : Gula Halus donat + susu bubuk dancow secukupnya ayak

Caranya:
1. Mixer mentega, margarine dan gula halus selama 2 menit
2. Masukkan kuning telur lalu mixer sampai tercampur rata.
3.Masukkan keju parut lalu mixer lagi selama 2 menit
4. Masukkan susu bubuk, tepung sedikit2 aduk Pakai spatula, rata.raba dengan tangan rasakan adonan sudah pas tidak lembek dan tidak keras, tepung bisa di kurangi atau di tambah.
5.Kalau sudah rata lalu bentuk sesuai selera, tata di loyang tanpa di oles margarin.
6.Panaskan dulu ovennya
Lalu Panggang di oven, bawahnya sudah kecoklatan.angkat kurang lebih 35 menit, kenali oven masing2.
7.Dinginkan kuenya selama 5 menit terus langsung gulingkan kecampuran gula halus + susu bubuk , biar nempel gulanya.
8.biarkan dingin, baru masuk toples.

-4 toples 1000 kg

“Selamat mencoba, sllu positif thinking!”