#RESEPLANGSUNGENAK
Sop MANTAN ehhhh MANTEN maksudnya…
? SAYUR SOP ?
RESEP: ala_mbokfatma sedikit dirubah ala saya
RECOOK: Susiani Zhusie Ulum
? BAHAN
3 Buah wortel ukuran sedang ( kupas, cuci, potong)
1 buah kentang ( kupas, cuci, potong )
Kol secukupnya saja
700 ml kaldu ayam + 200ml air masak
Beberapa potong ayam yang sudah direbus ( optional)
2 batang seledri ( cuci, potong)
1 batang daun bawang ( cuci, potong)
? Bumbu iris
1/2 buah bawang Bombay ukuran kecil
1/2 bawang merah ( tambahan dari saya )
? Tambahan
Sejumput lada butir ( uleg halus)
Sebutir bawang putih kating (uleg halus)
Sejumput gula pasir
Sejumput kaldu jamur
Sejumput pala bubuk
Jahe sedikit (geprek)
Garam secukupnya
? Cara
1.Rebus kaldu ayam sampai mendidih + ayam
2. Masukkan wortel+ kentang ( masak sampai empuk)
3. Masukkan bawang Bombay + lada halus+bawang putih halus bawang merah iris
4. Masukkan kol trus masukan makaroni
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur
6. Koreksi rasa
7. Siap disajikan + taburi bawang goreng
Selamat makan siang warga LE
NOTE:
Untuk isian sesuai selera ya
Mau pakai sosis, bakso, telur puyuh, ceker ,makaroni apa saja yeess
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2686193754813285/
baca juga aneka sop kami yang lain disini