Sosis Tempe Crispy
Bahan:
240 gr tempe kualitas baik, kukus 20 menit, potong kecil-kecil
3 butir putih telur
½ gelas air es
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
5 siung bawang putih
3 sdm maizena
4 sdm minyak
Perasa/ masako secukupnya
Cara membuat:
Haluskan semua bahan dengan blender sampai lembut dan tercampur rata. Cetak bulat-bulat kemudian kukus selama 15=20 menit, angkat, dinginkan.
Bahan Goreng:
Tepung terigu serba guna secukupnya
Tepung panir/ tepung roti secukupnya
Putih telur
Penyelesaian:
Gulingkan sosis ke tepung terigu, kemudian ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke tepung panir. Goreng sampai kecoklatan
Sumber: Google
Kulit Kebab/ Roti Pita
Bahan:
2 gelas tepung
1 sdt ragi instant
4 sdm minyak
½ gelas air hangat
Sedikit garam
Cara membuat:
– Campur ragi dengan 3 sdm air hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.
– Campurkan tepung, ragi, tambahkan air hangat secukupnya, tuang sedikit demi sedikit sambal diaduk dan uleni. Tambahkan minyak dan garam, diamkan adonan sampai mengembang 1 jam. Tutup dengan plastic/ kain.
– Bulatkan dan tipiskan adonan bentuk bulat. Panaskan Teflon, olesi dengan minyak. Masukkan bahan kulit ke Teflon sambal di tekan-tekan dan hasil seperti balon, balik sampai matang. Potong jadi 2 dua dan akan menghasilkan roti kantong, dengan api kecil saja.
Sumber: Google
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154154363716052&set=oa.951181324981212&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEHongkong #LEGroupWAHongkong #LESosisTempeCrispy