Sotong Masak Hitam by Aning Kurnia
Habis maem jangan lupa sikat gigi yah bi.
Begitu pesan saya pada suami setiap kali dia request masak ini. ^_^
Di tempat saya namanya blekutak (sotong),kalo tempat ibu bapak mbak mas LE apa namanya?
Bahan:
Sotong cuci bersih
Bumbu:
Bawang merah 5,rajang
cabe hijau besar,belah 2
Sereh dan lengkuas di geprek
daun salam
Bumbu halus:
Bawang putih 4
Kemiri 3
Lada 1sdt
Jahe 1 ruas
Cara memasak:
-Tumis bawang merah sampai harum,lalu masukkan bahan lainnya,aduk rata sampai bumbu tercium harum,
-Masukkan sotong yang sudah dicuci bersih,aduk rata,tutup.
-Biarkan air sotong keluar jadi tidak perlu ditambah air lagi sudah banjir.
-Bumbui gula garam,test rasa.
Angkat dan sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/949385571827454/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeSotongmasakHitam