Sotong Masak Kecap by Ninie April
Bahan :
6 ekor sotong, bersihkan potong-potong
Bumbu halus :
1/2 bawang merah besar
2 siung bawang putih
sedikit jahe
cabe rawit merah ,ikut selera
1 sdm kecap pekat Thai(kecap hitam) saya pakai sedikit karena kurang suka rasanya 🙂
1 sdm kecap manis ABC
Kalau suka kuah yang kehitaman bisa dilebihkan kecapnya 🙂
1 buah tomat belah 4
sedikit minyak untuk menumis
Daun bawang ,iris kasar
Gula, garam secukupnya.
sebiji asam keping
Cara membuat :
-Panaskan minyak, tumis bumbu halus
-Tambah air sedikit saja,karena sotong nanti akan mengeluarkan air.
-Masukkan kecap pekat dan kecap manis. Biarkan mendidih
-Masukkan sotong, asam keping dan potongan tomat.
-Masak 3-5 menit, terakhir masukkan daun bawang.Cek rasa, angkat.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1274279406004734/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeSotongMasakKecap