Bumbu Sederhana Tapi Rasa Menggugah Selerah
Soup Daging Sapi by Jetty Anfarz
Bahan Bahan :
1Kg Daging Sapi Berlemak/Tetelan
10buah Fish Ball
5buah Sosis, Potong 2bagian
2buah Wortel, Potong Sesuai Selera
2buah Kentang, Potong Sesuai selera
1Bongkol Brokoli Ukuran sedang, Potong
1Bongkol Kembang Kol, Potong
2Buah Tomat, Belah
Air Secukup nya untuk merebus daging
Garam & Penyedap Secukup nya
1blok Kaldu Sapi
Daun Bawang Secukup nya
Daun Soup secukup nya
Bawang Goreng Untuk Taburan
Bumbu Kering :
2biji Cengkeh
2biji Kapulaga
2biji Bunga Pekak
1/2keping Kayu manis
Bumbu Halus :
2 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
Seruas Jahe
1 sdt Merica Biji
1 sdt Jintan manis
1/2 sdt serbuk Pala
Cara Buat :
Rebus Potongan daging yang telah di cuci bersih, Hingga lembut (Saya, 1jam), Kemudian Masukkan Bumbu halus & Bumbu Kering. Masak kembali selama 30 menit. lalu masukkan wortel & Kentang. Setelah wortel & Kentang lembut, masukkan potongan sosis & fish ball. masukkan garam, penyedap & kaldu blok. aduk rata & Cicipi. Kemudian masukkan sayuran brokoli & kembang kol. Terakhir Sekali masukkan potongan tomat, daun sop & daun bawang.
Selesai! sajikan bersama taburan bawang goreng.
Selamat Mencoba!
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/842187232547289/
simak aneka soup kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB