Stik Bawang Gurih by Dee Ya Jeng
Selamat pagi bunda LE, bikin 1 kg terigu jadi 1,6 kg stik bawang gurih. Buatnya juga gampang bund….
Bahan:
1 kg terigu kunci biru
250 gr tepung kanji
1 butir telur
2 bungkus royco saset
1/2 sdt garam
Irisan seledri secukupnya
10 siung bawang putih, haluskan
450 ml air es/ dingin biasa
3 sdm margarin, cairkan
1 liter minyak goreng, untuk menggoreng
Cara buat:
-Campur semua bahan kering, aduk rata.
-Tambahkan margarin cair, aduk rata
-Tambahkan telur, aduk rata
-Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan halus. Diamkan setengah jam.
-Giling adonan sedikit demi sedikit dengan gilingan mie, saya pake penghalus di no 5 ya bund. Di ulang 2x lalu di potong menurut selera.
-Goreng dengan minyak goreng panas api sedang.
Selamat mencoba bunda-bunda LE.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=922323784581126&set=gm.998773903555287&type=3&theater
baca juga aneka stik bawang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEstikBawangGurih