Sup Asparagus by Friana Nana
Bahan :
1 ekor ayam kampung di potong jadi 4 bagian
2 kaleng asparagus tiriskan dan buang air nya
3 buah jagung manis segar
2 batang daun bawang
2 butir telur kocok lepas
4 sdm tepung maizena di cairkan dg air
Bumbu :
4 sdm margarin
8 siung bawang putih
1/2 sdm merica butiran
1/4 sdt pala bubuk
jahe 2 cm,
1 bj bawang bombay di iris tipis
garam,gula pasir,
royco ayam 1 bks kecil atau 1 sdt
Cara membuat:
Didihkan 3 liter air dan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk, angkat.Setelah dingin di suwir-suwir.
Jagung manis di serut,daun bawang di potong
Haluskan bawang putih,jahe,merica.panaskan mentega,masukan bawang bombay dan bumbu halus,pala,gula,garam,royco..tumis sampai harum.
Masukan bumbu ke dlm air kaldu ayam yg mendidih,jagung manis, daun bawang,ayam ,rebus sampai mendidih,kecilkan api.
masukan asparagus dan tepung maizena yg di cairkan,tunggu sampai mendidih dan masukan telur kocok tadi aduk cepat.matikan api.
Nb : untuk garam,gula sesuai selera.lebih enak lg pkai daging kepiting dan pakai cream jagung kaleng tapi saya skip karena lupa beli….hehehe
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=357981471027189&set=gm.633186453447369&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak