Sup Chessnut Creme ala Mang Odon By Doni Kusumah
Bahan:
200 gram Chessnut Rebus
1 siung Bawang Bombay /merah
2 siung Bawang Putih
2 Sendok Makan Anggur Merah / Wine
100 ml Whipped Creme
400 ml Air
Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
@ Potong kecil kecil Chessnut, Bawang Bombay /merah , Bawang Putih.
@ Panas kan sedikit minyak dalam Panci, goreng potongan Bawang merah dan putih hingga bening
@ masukan Chessnut, aduk rata
@ siramkan Anggur Wine, biarkan harum sebentar , aduk rata
@ Bumbui dengan Garam dan merica bubuk mungkin gula…
@ masukan air , masak hingga mendidih
@ dengan alat penghancur, lembutkan Chessnut didalam panci.
@ tambah Whipping Creme Cair 75 ml, aduk rata
@ coba rasa…
@ Bila Sup Creme telah Sedang kekentalan nya bisa disajikan.
@ Dengan Sisa 25 ml Whipped Creme Cair siram sebagai tambahan dalam penyajian
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1092040764228600/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak