#RESEPLANGSUNGENAK – langgunenak.com
SUP JAGUNG
Menjelang akhir pekan, masak yang simpel saja, sup jagung manis.
Biasanya ditambah roti tawar yang dipotong potong dadu dan dipanggang dioven.
Tapi kali ini cukup diseruput gitu saja, dan sudah lumayan kenyang, karena jagung manis nya yang banyak.
Aku pakai jagung manis yang ukurannya besar, jadi satu saja sudah banyak hasil nya.
SUP JAGUNG
(by Marty Purwanto)
Resep
Bahan :
200 gr ayam fillet
1 btg jagung manis
1 btg wortel
5 bawang merah
3 bawang putih
2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1 iris pala sebesar biji jagung.
1 btg daun bawang
2 lbr daun seledri
1 sdm susu bubuk
1 sdm maezena
1 btr telor
1 ltr air
Cara
- Rebus ayam, ayam nya disuwir suwir. Kuahnya disaring.
- Sisir jagung manis.
- Iris dadu wortel.
- Uleg duo bawang, garam, lalu tumis sampai harum, tambahkan merica bubuk, biji pala, daun bawang, ayam suwir, tuangi kaldu yang sudah disaring.
- Didihkan dan masukkan jagung manis, wortel… Masak sampai empuk.
- Larutkan maezena, susu bubuk, gula dengan 3 sdm air lalu tuang ke kuah sup jagung.
- Kocok telor, dan masukkan ke sup sambil diaduk…
- Beri daun seledri, dan bumbu penyedap, tes rasa.
Siap dinikmati hangat hangat …
Salam sehat ya teman teman
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4658616637570977/
baca juga resep olahan jagung kami yang lain di sini
