#RESEPLANGSUNGENAK
Untuk saya dan suami tadi saya masak sambal, ikan asin, tempe sama urab.
Untuk anak-anak saya buatkan sushi beef teriyaki praktis ?
Sushi beef teriyaki ala Nita Andriani
Bahan isian daging :
250 gram daging sapi slice teriyaki
2 sachet saus teriyaki
1 buah bawang Bombay
1 sendok teh lada bubuk
2 sendok makan kecap manis
Cara buat isian :
marinasi daging sapi dengan saus teriyaki selama 15-30menit. Kemudian tumis bawang Bombay sampai wangi kecoklatan, masukkan daging sapi yang telah di marinasi tadi. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk-aduk dan masak sampai daging berubah warna saja. Jangan lama-lama supaya daging tidak alot. Angkat dan sisihkan.
Bahan campuran nasi (ini ukuran untuk 1 gulung)
250 gram nasi
1 sendok makan minyak wijen
1/8 sendok teh garam
Campur semua bahan dan aduk rata, sisihkan.
Bahan lainnya : (ini untuk 1 gulung)
1 lembar nori yang lebar untuk bungkus sushi
10 potong wortel yang sudah direbus ukuran korek api
10 potong ketimun ukuran korek api
Penyelesaian :
Siapkan 1 lembar nori dengan dialasi plastik, bagian kasar di atas. Kemudian taruh nasi di atas nori, ratakan sampai permukaan nori tertutup nasi. Susun wortel, ketimun, dan 3-5 sendok daging sapi teriyaki di tengah dengan rapih. Kemudian gulung dan rapatkan supaya padat. Diamkan sebentar supaya padat dulu. Kemudian potong-potong. Siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4316600865105891/
simak juga kreasi sushi kami yang lain di sini
