Tahu Udang Pete Cabe Gendot by Dian Pravitasari
Assalamualaikum selamat siang. Kelupaan punya pete udah hampir seminggu jadi penghuni dapur, mumpung punya si jalapeno Indonesia alias cabe gendot, yukkkkk ah disulap.
Bahan :
10 buah tahu matang/tahu kulit (potong-potong)
100 gr udang kupas
Bumbu:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabe gendot
4 buah tomat ijo/belimbing wuluh
2 papan pete
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
Air, garam secukupnya
Cara membuat :
-Iris bawang dan cabe gendot lalu tumis bawang, cabe gendot, lengkuas, daun salam hingga harum.
-Masukkan tahu dan udang aduk rata, bumbui dengan garam, gula lalu beri kecap manis dan tambahkan air secukupnya.
-Masukkan tomat dan pete. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.
Selamat mencoba..
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1518462311586441/
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#letahuudangPetecabegendot