Tana Lado by Rifky Novriansyah
Ini dia masakan ku pagi ini resep dari mendiang mertuaku .Masakan khas orang mendailing, gampang buatnya tinggal cemplung semua aja dan warnanya memggoda selera.
Bahan:
Kentang pake yang ukuran kecil aja 1/4kg.
teri belah 1 ons.
terong ijo yang panjang .saya beli 1000 aja
Cabe sesuai selera
Tomat 2
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Santan ambil yang kentalnya saja dari 1 butir kelapa.
Asam belah /asam jawa
Garam secukupnya
Cara buatnya:
-Cabe bawang merah dan bawang putih di blender sampai halus.
-Masukan bumbu yang sudah halus tadi dalam panci berikut kentang teri dan terongnya
-tambahkan santan lalu masukan asam belah atau asam jawa kalau nggak ada asam belah .
-aduk santan nya jangan sampai pecah santan tambahkan garam .
-Masak sampai kentangnya empuk lalu angkat setelah matang dan siap untuk di santap ya bunda .
Semoga jadi tambahan resep buat bunda bunda semua.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1173587335989767&set=gm.812125515553461&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak