Tart Nanas Seashell by Nita Sam
Bismillah, baru kali ini puas banget bikin nastar, rasa, bentuk dan polesan perfecto, Alhamdulillah ?
Bahan :
250 gr butter
40 gr margarine
40 gr Icing sugar, ayak
1 kuning telur
1 sdt vanilla extract
27 gr susu bubuk, ayak
30 gr tepung custard, ayak
400 gr tepung protein rendah, ayak
Isian :
Selai nanas timbang & pulung bulat @ 3 gr
Bahan poles :
2 kuning telur
2 sdm minyak goreng
2 sdm skm
Campur & aduk rata
Cara membuat :
1. Campur dengam sendok sampai rata butter, margarine, icing sugar, kuning telur & vanilla extract.
2. Masukkan susu bubuk dan tepung custard, aduk rata.
3. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Timbang @ 7 gr.
4. Ambil adonan, isi dengan selai. Cetak dengan cetakan kerang. Susun di loyang yang telah dialas baking paper.
5. Selesai bentuk 1 loyang tutup plastik permukaan. Simpan di kulkas. Lanjutkan membentuk tart nanas, sampai selesai.
6. Panaskan oven suhu 140 derajat celcius. Oven tart nanas kurang lebih 40 menit sampai benar-benar matang.
7. Dinginkan tart nanas, baru poles 2X, biarkan kena angin, kemudian oven lagi selama 5 menit suhu 100 derajat celcius hingga kuning mengkilat. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1272409072858434/
simak resep tart kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeTartNanasseashell