Tauco Kangkung by Kustiana Ahmad
Bahan – bahan :
1/2 kg kangkung (cuci bersih, dipetik atau dipotong)
Sejumput teri (25 gram, cuci bersih)
Bumbu:
1 sdm tauco
5 butir bawang merah (diiris)
3 siung bawang putih (diiris)
2 buah cabai merah (diiris)
5 buah cabai rawit (diiris)
5 buah cabai hijau (diiris)
1 buah tomat hijau (potong 4)
1 cm jahe dan lengkuas (digeprak)
2 lembar daun salam
1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
3 sdm minyak goreng (secukupnya)
Cara memasak :
-Panaskan minyak goreng, masukan teri,
-setelah setengah matang masukan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, aduk – aduk.
-Setelah itu masukan semua cabai, tauco, tomat, kaldu bubuk, aduk – aduk lagi -lalu masukan kangkung, dibolak balik, angkat. Siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1124706327628710/
simak juga resep olahan kangkung kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEtaucoKangkung
