Telur atau Tahu Bumbu Bali by Yudha Indra Pramanto
Bahan :
– 5 Telur rebus kupas kulit jika berkenan digoreng atau tanpa digoreng
– 4 potong tahu dipotong 2 digoreng dan sisihkan
– 100ml Air kaldu
Bumbu ulek halus :
– 5 buah bawang putih
– 5 buah bawang merah
– 5 buah Cabe kering atau cabe besar
– 1 ruas lengkuas
Bumbu iris :
– 3 buah cabe merah
– 1/4 siung bawang bombay
Bumbu langsung :
– 1 sendok makan Gula pasir
– Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis semua bumbu secara berurutan hingga wangi..
2. Masukkan kaldu dan aduk rata
3. Masukkan tahu atau telur
4. Biarkan sebentar agak meresap
5. Angkat dan siap disajikan
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204871725852687&set=pcb.767149970051016&type=1&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak