Harga telur sudah turun nih. Yuk masak olahan telur. Saya nyobain resep mbak DD kali ini. Lumayan cocok aja sih di lidah. Tapi pernah baca juga versi yang pakai temu kunci, tanpa bawang merah. Kapan-kapan bikin versi lain ah…
Berikut ini resepnya ya gaessss.
Telur Bumbu Petis
Mbak Diah Didi
Bahan-bahan :
5 butir telur ayam, direbus, kupas
2 sendok makan petis udang
1 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
600 ml air
Cabe rawit sesuai selera diutuhkan aja..jika suka pedas.
Bumbu :
6 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
Haluskan :
1 cm jahe
2 butir kemiri, disangrai
Cara membuat :
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum, masukkan petis udang, kecap manis, daun salam, dan daun jeruk.
Masukkan telur dan air dan bumbu lainnya. Masak sampai meresap dan kuah mengental.
Selamat mencoba!
Kalau LE Bonita bikin apa ya di dapurnya?
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2006803456085655/?__tn__=-R
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LETelurBumbuPetis