Telur Bumbu Petis by Sri Andarini Litaningtyas
sumber : Diah Didi
Seru-seruan ala BONITA.
Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema “Spesial Pake Telor”
Uda lama ga masak telur petis.. pas ada BJP, kesempatan bikin nih. Saya pakai resep mbak DD berikut ini…
Bahan-bahan :
5 butir telur ayam, direbus, kupas
2 sendok makan petis udang
1 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
600 ml air
Cabe rawit sesuai selera di utuhkan aja..jika suka pedas.
Bumbu :
6 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
Haluskan :
1 cm jahe
2 butir kemiri, disangrai
Cara membuat :
-Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum, masukkan petis udang, kecap manis, daun salam, dan daun jeruk.
-Masukkan telur dan air dan bumbu lainnya. Masak sampai meresap dan kuah mengental.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1347843001981707/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeTelurBumbuPetis