Tempe Homemade by Putri Rara

Bahan :
500 gr kacang kedelai
1 sdt ragi Tempe ( bisa beli di penjual Tempe )
Plastik / daun /aluminium foil ( tinggal di pilih )
Cara membuat :
-Cuci bersih kedelai lalu rendam semalam .
-Cuci bersih lagi kedelai yang sudah di rendam ,lalu rebus 1/2 matang ± 25-30 menit angkat tiriskan siram dengan air dingin lalu remas remas buang kulit arinya dan biar belah belah .
-setelah bersih rebus lagi sampai matang ( perlu di cicip ) ya ± 25-30 .
– lalu tiriskan nggak usah di siram pakai air dingin lagi ya .
– setelah tiris dan dingin taruh di wadah taburkan ragi aduk aduk biar merata raginya.
– lalu bungkus pakai apa pilihannya ( daun / plastik /aluminium foil )
Padatkan waktu membungkus biar hasil tempe padat .
– setelah semua di bungkus tusuk tusuk beberapa bagian bungkus pakai tusuk Gigi .
-simpan di tempat tertutup dan bungkus atau selimuti dengan kain bersih .
– tunggu 2 hari 2 malam dan seperti ini hasilnya .