Thumbprint Cookies by Donatiara Riyas
Cookies terlumer yang pernah aku makan
Thumbprint cookies live video :
https://www.facebook.com/irmadona/videos/1595761513789808/
Bahan :
• 250 gr unsalted butter
• 100 gr gula pasir
• 2 kuning telur
• 1 buah lemon (parut kulitnya)
• 1 sdm jus lemon
• 300 gr terigu
• garam
• Almond/kacang lainnya untuk pinggiran kue
• 5 sdm selai untuk isian
cara membuat :
1. Panaskan oven 170 derajat
2. Kocok butter dengan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Masukan kuning telur satu persatu. sambil di kocok.
4. Masukan parutan kulit jeruk, jus lemon dan garamnya kocok rata.
5. Masukan terigunya sambil di aduk sekedarnya saja.
6. Ambil adonan dari mangkok kocokan dengan sedikit di ulen lembut menggunakan tangan. (sebentar saja)
7. Adonan siap di pulung dan di bulirkan ke dalam putih telur.
8. Tekan di tengah-tengan pulungan untuk menciptakan cekugan.
9. Beri/balurkan dengan almond/kacang lainnya di pinggiran cookies
10. Beri isian dengan selai. (apabila ingin di beri coklat ganache, cekungan tidak perlu di isi, isinya setelah matang)
11. Panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 20 menit
From my home to your home, baking with love.
catatan :
cookies ini bisa juga di isi dengan selai setelah matang atau dengan chocolate ganache
– See more at: http://donasdelight.com/recipes/thumbprint-cookies/#sthash.whMLy26U.dpuf
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1393786730720667/
simak olahan kue thumbprint kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lethumbprintcookies